心と身体とお部屋を
あなたらしくトトノエル大野真理です
今年は、梅が不作だということで
梅仕事が心配だったけど、
梅シロップ ２kg と梅干し２kg を
作ることができました♪
よかった〜😊
よかった〜😊
2021年から作り始めた梅干し。
2022年は作らなかったので、
今年で３回め。
2022年は作らなかったので、
今年で３回め。
昨年はマンションの修繕工事があり、
日当たりが悪かったため、
出来上がりはイマイチだったけど、
日当たりが悪かったため、
出来上がりはイマイチだったけど、
今年は日光がよく当たったので
キレイにできました。
キレイにできました。
土用の間に、昼干し４日、
夜干し３日したところ、
ねっとりした梅干しが出来上がりました！
夜干し３日したところ、
３ヶ月後から、まろやかになり、
美味しくなるのだとか。
11月に食べることが、楽しみです😊
美味しくなるのだとか。
11月に食べることが、